Unsere Geschichte

Deepak Joshi – Die Seele der indischen Küche am Bodensee
Geboren in Rishikesh, dem spirituellen Herzen Indiens, entdeckte Deepak schon früh seine Leidenschaft fürs Kochen. Nach Stationen in renommierten Hotels in Delhi, Chandigarh und Rishikesh zog er 2005 mit 24 Jahren nach Deutschland, um seinen Traum zu verwirklichen: authentische indische Küche weltweit bekannt zu machen.

Als Küchenchef in bekannten Restaurants eroberte er die Herzen der Gäste mit aromatischen Gerichten und Liebe zum Detail. 2015 eröffnete er am Bodensee sein eigenes Restaurant Indien Mirchi – ein Ort, an dem traditionelle indische Aromen auf moderne Gastfreundschaft treffen.

Seine Spezialitäten:

Tandoor-Grillgerichte: Chicken Tikka, Paneer Tikka, Lamm Tikka

Klassische Currys: Butter Chicken, Palak Paneer, Daal Makhani

Deepaks Philosophie: „Der Gast ist ein Engel – wir kochen mit Respekt, Liebe und einem Lächeln.“
Mit jedem Gericht bringt er ein Stück Indien an den Bodensee.